Attilio e Mirko, appassionati all’agricoltura, e dopo la scuola di agraria hanno lanciato una sfida: produrre piccoli frutti in Valsassina. Utilizzando prati abbandonati di famiglia hanno dato vita all’Azienda Agricola Monte Agrella. Quattro le parole chiave:
- Mani
- Testa
- Cuore
- Unione
La produzione ebbe inizio con la coltivazione di mirtilli per poi passare a lamponi, more, fragole e ribes. Dalla frutta il passaggio alle marmellate e alle composte è stato veloce e di successo.
L’azienda Monte Agrella è diventata un punto di interesse per il turismo enogastronomico della valle; è possibile visitarla e assaggiare tutte le prelibatezze.
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criscitielovirginia2@isgparinilecco.edu.it
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