Nadia, Eugenio e il Bitto

Durante la realizzazione del progetto “Dall’Alpi…al Parini” si trascorrono con le classi prime due giorni presso il Rifugio Alpe Piazza sopra ad Albaredo per San Marco, nel Parco delle Orobie Valtellinesi. Il rifugio è gestito dalla naturalista dott.ssa Nadia Cavallo e dal sig. Eugenio Motta che, assieme ad altri pastori, nella stessa area si occupa dell’alpeggio e della produzione del formaggio Bitto. Nadia ed Eugenio si rendono disponibili ad ospitare gli alunni nel loro rifugio al fine di far conoscere la vita in alpeggio, la storia e l’economia delle comunità locali.